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MORCÓN IBERICO DE BELLOTA ‘MANCHENIETO’
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DE SIMILARES CARACTERÍSTICAS A LAS PARDINAS PERO DE TONALIDAD S MÁS OSCURAS. TIEMPO DE REMOJO: SIN REMOJO PREVIO TIEMPO DE COCCIÓN: EN OLLA CONVENCIONAL: 30 MINUTOS APROX. EN OLLA EXPRÉS : 15 MINUTOS APROX
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